Weintouren auf Zypern: Die besten Weingüter und Weine

Das Erbe der zypriotischen Weinherstellung erstreckt sich über Jahrtausende und ist tief in der Geschichte der Insel verankert. Bereits in der Antike wussten die Bewohner Zyperns die fruchtbaren Böden und das sonnige Klima für den Weinbau zu nutzen. Die ältesten archäologischen Funde belegen, dass schon vor 6000 Jahren Wein auf Zypern erzeugt wurde. Während des Mittelalters erlangte der süße Likörwein Commandaria Weltruhm, wurde von Rittern geschätzt und fand seinen Weg an die Königshöfe Europas. Diese jahrhundertealte Tradition hat sich bis heute bewahrt und weiterentwickelt, wobei moderne Techniken die alten Methoden ergänzen und bereichern.

Heutzutage bezaubert die Weinvielfalt Zyperns durch ihr breites Spektrum an autochthonen Rebsorten, die anderswo kaum anzutreffen sind. Sorten wie die weiße Xynisteri und die rote Maratheftiko gedeihen prächtig in den spezifischen mikroklimatischen Bedingungen der Insel. Diese Weine zeichnen sich durch ihre einzigartige Aromaprofil und Komplexität aus, die die Seele der zypriotischen Weinlandschaft widerspiegeln. Dank der engagierten Arbeit von Winzern und Önologen erlebt die zypriotische Weinindustrie eine Renaissance, die stark auf Qualität und Terroir-betonte Weine setzt.

Einen weiteren interessanten Aspekt stellt die geographische Vielfalt der Weinregionen dar. Die Anbaugebiete reichen von den sonnenverwöhnten Küstennähe-Regionen bis hin zu den kühleren Höhenlagen des Troodos-Gebirges. Diese Vielfalt ermöglicht es, unterschiedlichste Weinstile zu entwickeln und ein reichhaltiges Portfolio anzubieten. Von spritzigen Weißweinen über körperreiche Rote bis hin zu den berühmten Dessertweinen bietet Zypern eine beeindruckende Bandbreite, die Entdecker-Gaumen immer wieder aufs Neue begeistert.

Eine der unverzichtbaren Weinsorten auf Zypern ist der oft übersehene Promara. Diese alte weiße Rebsorte, die fast in Vergessenheit geraten war, erlebt gerade eine Renaissance dank engagierter Winzer, die ihre verborgenen Schätze neu entdecken. Promara-Weine bestechen durch ein frisches, florales Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten und einer dezenten Mineralität. Im Mund zeigt er eine bemerkenswerte Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für leichtere Gerichte macht und seine Vielseitigkeit unterstreicht.

Ein weiterer Schatz, den Zypern bietet, ist der Rotwein Yiannoudi. Diese erlesene Rebsorte war lange Zeit unbekannt, bis sie vor wenigen Jahrzehnten wiederentdeckt und kultiviert wurde. Die Weine aus Yiannoudi zeigen eine tiefe, dunkle Farbe und eine komplexe Aromastruktur, die von dunklen Beeren über Kräuternoten bis hin zu einem Hauch von Gewürzen reicht. Seine gut integrierten Tannine und die ausgewogene Säure machen ihn zu einem idealen Kandidaten für die Lagerung, wobei er im Laufe der Jahre an Tiefe und Komplexität gewinnt.

Zu den unverzichtbaren Weinsorten zählt auch der Spourtiko, eine eher seltene weiße Rebsorte, die vor allem in den höheren Lagen Zyperns gedeiht. Dieser Wein verblüfft mit einem expressiven Aroma von grünem Apfel, frischem Gartenkräutern und manchmal exotischen Früchten wie Guave. Spourtiko bringt eine lebhafte Säure mit, die durch eine subtile Cremigkeit ergänzt wird, wodurch er eine interessante Wahl für Kenner und Entdecker gleichermaßen darstellt. Es sind solche Weinsorten, die die Vielfalt und Einzigartigkeit der zypriotischen Weinlandschaft zum Ausdruck bringen und das Potenzial der Insel in der Weinwelt verdeutlichen.

Weinfeste und Veranstaltungen sind ein unverzichtbarer Teil der zypriotischen Kultur und bieten Gelegenheiten, die erlesenen Weine der Insel in festlicher Atmosphäre zu genießen. Das berühmteste unter ihnen ist das Limassol Wine Festival, das jedes Jahr im September stattfindet und eine bunte Mischung aus traditionellen Tänzen, Musik und natürlich Weinverkostungen bietet. Hier hast Du die Möglichkeit, eine Vielzahl von Weinen zu probieren, darunter auch seltene und exklusive Sorten, die sonst kaum erhältlich sind. Zahlreiche Stände lokaler Winzer laden dazu ein, ihre Produkte und die Leidenschaft hinter jeder Flasche zu entdecken.

Ein weiteres Highlight ist das Paphos Wine Festival, das vor malerischer Kulisse im Herzen dieser historischen Stadt stattfindet. Dieses Festival zieht nicht nur Weinliebhaber, sondern auch Feinschmecker an, denn es gibt zahlreiche Stände mit lokalen kulinarischen Spezialitäten. Die Kombination aus exzellenten Weinen und köstlichen Speisen macht dieses Event zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Zudem bietet das Festival Workshops und Seminare, bei denen du mehr über Weinherstellung, Verkostungstechniken und die Besonderheiten der zypriotischen Weine lernen kannst.

Kleinere, aber ebenso charmante Veranstaltungen sind die lokalen Dorffeste, die oft im Frühsommer stattfinden. Diese Feste sind weniger kommerziell und bieten eine authentische Erfahrung der zypriotischen Weintradition. Hier kannst Du in entspannter Atmosphäre lokale Weine probieren, traditionelle Musik genießen und die herzliche Gastfreundschaft der Dorfbewohner erleben. Solche Feste sind ideal, um in die Kultur und Geschichte des zypriotischen Weinbaus einzutauchen und einmalige Erinnerungen zu schaffen.